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DHA（中文名二十二碳六烯酸，俗称脑黄金）是一种对***非常重要的不饱和脂肪酸，属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。

DHA是***系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和的重要构成成分，在***大脑皮层中含量高达20%，在眼睛中所占比例，约占50%，因此，对胎***智力和视力发育至关重要。含有丰富的DHA，在食物链越上层的生物，DHA含量越多。DHA在商业上也可以从微藻和裂殖壶菌属提炼出。

自上世纪90年代以来，DHA即不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是儿童营养品的一大焦点。英国脑营养研究所克罗夫特和日本营养学家奥由占美早揭示了DHA的奥秘。他们的研究结果表明：DHA是人的大脑发育、成长的重要组成物质之一。

食物来源

1.。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，中DHA含量高达22%，居；其次为澳大利亚，约为10%；而美国***低，仅有7%。

2.海参。海参含有丰富的营养成分，其中DHA就是其中之一。在孕妇怀孕期间需要摄入DHA供给胎儿发育，因此，很多孕妈妈都食用海参进补，而海参作为一种绿色天然的海洋滋补品也不负众望。

3.。指添加DHA的。 奶粉所谓的添加DHA的含量是的。

4.鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是。

市面上的DHA补充剂主要有三类：

一类是鱼类DHA制品，有些补给品 (包括 DHA 补给品) 含有***的物质如PCB（多氯联）、、***如、铅，市面上大多数的产品都是软凝胶或乳剂；

第二类是藻类DHA制品，通过专利技术从海洋微藻中提取而成的藻油DHA，不经过食物链，不介入海洋污染，不含***，纯植物性DHA更易吸收，非常适宜孕妈妈、哺乳期妈妈及婴***食用。

第三类是蛋黄DHA，蛋黄中的DHA属卵磷脂型DHA，卵磷脂型DHA在***内分解为卵磷脂和DHA，二者一起补了。来源于蛋黄的DHA是生物DHA，没有经过化学加工，因此无化学残留，无***污染，是的DHA。还富含卵磷脂等多种营养素群，其所有营养成分不是外来添加的，也不是化学生产的，而是通过鸡体富集而来，具有特性，而且***吸收，对肝胆尚未发育健全且安全性要求更高的婴***来说具有更大价值。